在竞争日益激烈的中国餐饮市场中，众多餐饮品牌为求突破与发展，纷纷将目光投向海外，而东南亚凭借其独特的地理位置与文化背景，成为了众多品牌拓展海外市场的首选之地。

作为全球知名的冰淇淋与茶饮连锁品牌，蜜雪冰城在全球已拥有超过4万5000家门店。近年来，蜜雪冰城积极拓展海外业务，在印度尼西亚、马来西亚、新加坡等东南亚国家成功设立了多家门店，将中国的甜蜜滋味带到了这些国家的消费者面前。

与此同时，主打经典川菜的“鱼你在一起”连锁品牌也瞄准了东南亚市场的巨大潜力。该品牌在马来西亚吉隆坡受到了广大顾客的热烈欢迎，其独特的口味与优质的服务赢得了市场的高度认可。据“鱼你在一起”常务副总裁刘六军介绍，品牌在进入东南亚市场前进行了充分的调研，发现当地消费者的口味与中国品牌所主打的风味高度契合，同时品牌也坚持在当地采购食材，以确保食品的新鲜与质量。

截至2024年底，中国餐饮品牌在东南亚地区开设的门店数量已超过6100家，其中约三分之二集中在印度尼西亚和越南这两个国家。而新加坡和马来西亚由于华人人口较多，也吸引了众多中国餐饮品牌的进驻。这些品牌不仅带来了中国的美食文化，还带来了先进的经营理念和管理模式。

墨腾创投创始人李江玕表示，这些中国餐饮品牌在海外市场的快速扩展，得益于他们在中国市场积累的丰富经验。他们采用自动化技术提高效率，以数码化手段应对大规模业务，这些都在很大程度上提升了他们的竞争力。

随着东南亚餐饮市场规模的不断扩大，去年该地区的餐饮市场总规模已增长4.6%，达到了1300多亿美元。中国餐饮品牌在这片热土上的成功，不仅展示了中国商品的质量与实力，更预示着中国软实力在全球范围内的持续增强。